Ma boulangerie Café à été crée par Stéphane Blais, vous pouvez retrouver notre enseigne dans 23 magasins différents en majeure partie au centre l’ouest et ouest de notre pays.
Nous avons ouvert nos portes à Rezé le 22 Juin 2020 pour prendre la succession de votre ancienne boulangerie pâtisserie de quartier, et nous avons choisi de conserver les même jours d'ouverture pour nos clients.
Nous avons opté pour une rénovation complète des locaux, dans un premier but pour vous accueillir dans une boutique agréable, vous pouvez déguster nos produits ou profiter d’un café dans un environnement moderne et chaleureux.
Nous avons aussi décidé de pousser les travaux jusqu’au laboratoire, pour que les boulangers et pâtissiers puissent travailler dans les meilleurs conditions et ainsi vous proposer des produits de la meilleure qualité.
Une salle de restauration est à votre disposition ainsi qu'une terrasse pour vos pauses gourmandes. De plus, la boulangerie bénéficie d'un parking pour que faciliter votre stationnement.
Votre boulangerie Café de Rezé est ouverte du lundi au samedi de 6 h 30 à 20 h, fermé le mercredi et le dimanche nous sommes ouverts de 7 h à 20 h.
Néanmoins pour suivre les règles strictes imposées par la conjoncture actuelle nous fermons nos portes a 18H00 pour respecter le couvre feu national.
Ma Boulangerie Café - Rezé
25 Rue Victor Fortun,
44400 Rezé
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Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison et par le même fait de travailler avec des producteurs locaux de fruits et légumes. Sans compter que le siège social de notre principal fournisseur de matière première se trouve en Bretagne.
Quand à la farine que nous utilisons « bannette » qui provient de blés français, ce qui fait rentrer cette dernière dans une charte de confiance liée à une filière de qualité qui s’engagent a utiliser du blé uniquement en provenance de France.
Notre équipe de professionnels passionnés vous propose chaque jour des produits artisanaux. Les boulangers et les pâtissiers mettent tous leurs savoir-faire en œuvre pour régaler vos papilles et ainsi vous proposer des produits artisanaux fabriqués sur place.
Tout le long de l’année nous rivalisons de créativité pour participé au mieux à la célébration des différentes traditions que vous pouvez tant aimer. (Épiphanie, Noël, Saint-Valentin … )